Diamante

Caratteristiche: Vino bianco secco. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo fruttato, floreale con sentori di speziato. Sapore sapido con leggero retrogusto amarognolo.

Vinificazione: Macerazione sulle bucce, fermentazione spontanea in acciaio senza aggiunta di lieviti artificiali e a temperatura controllata. Pressatura soffice. Affinamento per circa 6-9 mesi in tonneau di acacia da 4 hl.

/750ml